85度C冷库改造扩建工程
客户背景:85度C来自美丽的宝岛台湾,是一家上市公司,于2010年11月22日在台湾上市,总部设立在台湾的美食达人(股份)有限公司。
美食达人成立之初便是希望以五星级的产品、平民化的价格,普及、深入台各角落,用高级的原料与技术,呈现出精美、平价的商品,让人人都能享有五星级的待遇与五星级的享受。
85度的名字由来:
85度C这个好记又特别的名字,取名来自“咖啡在摄氏85度时喝起来最好喝的意思”,因为根据咖啡专家资料,一百摄氏度热水经过咖啡机内部的管线後,就如同离开瓦斯炉的热水一样,温度会自然稍降,冲煮咖啡的温度大约在九十到九十六度C之间,而最适合喝咖啡的温度应是八十五度C左右,在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。
冷库改造安装要求:
地面工程:
1.地面采用20CM 厚聚氨酯夹芯保温板敷设,确保冷库的保温性能,夹芯板表面敷设5mm不锈钢板地面载重≧1000kg。
隔间及门窗工程:
本工程保鲜库隔间采用10CM厚聚氨酯夹芯板施做,二个冷冻库隔间采用20CM厚聚氨酯夹芯板施做。
2.冷冻库的维修门必须带有安全逃生锁动能。
3.保鲜库的进出口采用移门,保鲜库门口增设风幕机及PVC垂帘。风幕机与移门做连锁控制,门开风幕机开、门关风幕机关。
4.二个冷冻库前面通道不小于1000MM。
5.低温库货架及货篮子采用不锈钢制作,货架须能拆除移动组装功能。
6.保鲜库净空高度不低于2米。
二、制冷系统:
制冷设备:
1.制冷机组采用比泽尔压缩机6台,冷风机采用康达托(意大利)6台。
2.冷却水泵2台采用川源,冷却塔1台采用良机/金日。
3.制冷机组安装于冷库旁边机房内,地面做水泥基础。
4.冷却塔安装厂房外侧绿化地带,为保持厂房美观在冷却塔周边安装深蓝色百叶墙。
5.冷库内冷凝水采用自动提升器送至厂房排水处。
6.冷媒管保温采用华美橡塑保温。
三、电气系统:
1.冷库内采用专用LED防水灯。
2.冷冻库须有防关闭按钮声光报警器。
3.三个库体内须有温度异常报记录仪(可监控3个库温,可报警)仪,并提供485接口,可连接远程监控。
4.冷库的总电源箱须有ATS转换,由市电及发电机供电二路供电。
5.3个冷库各安装一套温度控制器,添加通讯模块,用电脑终端控制冷库的启停,并能监视温度参数的变化。
6.化霜系统,当一套机组化霜时,另外一套机制要运行,保证冷库内尽量小的温度变化。
7.任何一套制冷系统工作,冷却水泵运行,冷却塔风机运行。
四、冷库建造施工现场图:
冷库配电箱:
冷库完工,投放使用图:
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